Si eres fanático de todo lo que tenga queso, sea sabroso y esté lleno de sabor, entonces este Stromboli de pollo, tocino y rancho será tu nuevo mejor amigo.
Perfecto para fiestas, cenas o cuando simplemente te apetece algo increíble. ¡Vamos a preparar juntos este delicioso stromboli!
Stromboli de pollo, bacon y rancho
Este Stromboli de pollo, bacon y rancho lo tiene todo: pollo tierno, bacon crujiente y queso pegajoso envueltos en una corteza dorada.
Ingredientes
- Lata de 8 onzas de masa de pizza refrigerada de corteza fina
- 1/2 taza de aderezo ranchero preparado (se necesita más para mojar)
- 1/2 taza de tocino cocido picado
- 2 tazas de pollo asado desmenuzado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
Instrucciones
1. Precaliente el horno: Ponga el horno a 400°F y forre una bandeja grande para hornear con papel pergamino. Esto facilita la limpieza y garantiza que el stromboli no se pegue.
2. Preparar la masa: Desenrolle la masa de pizza en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Estírela suavemente hasta que quede bien fina, pero tenga cuidado de no romperla. Esta será la base de tu delicioso stromboli.
3. Añada el relleno: Extienda una capa de aderezo ranchero sobre la masa, dejando aproximadamente un borde de una pulgada alrededor de los bordes. Este pequeño espacio ayuda a mantener todo dentro cuando se enrolla. A continuación, esparce uniformemente el pollo desmenuzado por la masa, seguido del beicon picado, y cúbrelo todo con el queso mozzarella rallado.
4. Enróllalo: Empezando por un lado largo, enrolle con cuidado la masa hacia el lado opuesto, utilizando el papel pergamino para mantener el rollo apretado. Asegúrese de que la costura quede por debajo para evitar que se desenrolle durante el horneado. Meta los extremos por debajo para sellar todo ese sabroso relleno.
5. Hornear hasta la perfección: Antes de hornear, haga unas hendiduras diagonales en la parte superior del stromboli para que salga el vapor; esto evita que la corteza se empapen. Hornee de 15 a 25 minutos, o hasta que la corteza esté dorada e irresistible.
6. Servir y disfrutar: Deje enfriar el stromboli unos minutos antes de cortarlo. Sírvelo caliente con aderezo ranchero extra para mojar, ¡porque más ranchero siempre es una buena idea!
Este stromboli está lleno de sabor y es muy fácil de hacer. Ya sea para un aperitivo del día del partido o para una cena familiar, está garantizado que será un éxito. ¡Disfruta de cada bocado sabroso y con queso!