Cuando me apetece algo deliciosamente reconfortante y fácil de hacer, ¡me apetecen estos rollitos rellenos de pollo!
Son hojaldradas, con queso y repletas de sabroso pollo, perfectas para cualquier comida o incluso como tentempié rápido. Además, tienen un aspecto impresionante, pero son muy fáciles de preparar. ¿Listo para hacer magia en la cocina? ¡Pongámonos manos a la obra!
Panecillos rellenos de pollo
Deléitese con estos rollitos rellenos de pollo: ¡fáciles de hacer, divertidos de comer y absolutamente deliciosos!
Ingredientes
- 1 taza de pollo cocido, desmenuzado o cortado en dados
- 1 lata de panecillos de media luna refrigerados
- ¼ taza de queso crema
- ½ taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o similar)
- ¼ taza de pimientos en dados
- ¼ taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Prepare el horno: Precaliente el horno a 190°C (375°F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásala ligeramente para asegurarte de que las medias lunas no se peguen.
2. Mezclar el relleno: En un bol, mezcla el pollo cocido, el queso rallado, el queso crema, los pimientos picados, la cebolla picada, el ajo en polvo, el perejil seco y los condimentos que más te gusten. Remuévalo todo hasta que esté bien mezclado y deliciosamente cremoso.
3. Preparar la masa de la media luna: Desenrolla la masa de medialuna sobre una superficie limpia y sepárala en triángulos siguiendo las líneas perforadas. ¡Ya están listos para rellenar!
4. Añada el relleno: Vierta una cantidad generosa de la mezcla de pollo en el extremo ancho de cada triángulo de media luna. ¡Aquí es donde ocurre la magia!
5. Enróllalos: Empezando por el extremo ancho, enrolla la masa de media luna, metiendo los lados a medida que avanzas para mantener todo ese sabroso relleno dentro. Acabarás con unos panecillos perfectamente rellenos.
6. Colocar en la bandeja para hornear: Coloque las medialunas rellenas en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de dejar un poco de espacio entre cada una para que se horneen uniformemente.
7. Aumento opcional del sabor: Para darle un toque extra, unta la parte superior de los panecillos con mantequilla derretida y espolvoréalos con queso rallado o tus hierbas favoritas. Créeme, ¡merece la pena!
8. Hornee a la perfección: Meter la bandeja en el horno precalentado y hornear durante 10-12 minutos, o hasta que los rollitos estén dorados y perfectamente cocidos.
9. Enfriar y servir: Una vez fuera del horno, deje enfriar las medias lunas rellenas unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso queso!
Nota: Añada una pizca de hierbas frescas como perejil o cebollino para dar a su plato una explosión de color y un toque de frescura.
Estos rollitos rellenos son una forma divertida y sabrosa de disfrutar de una comida o merienda rápida y deliciosa. Perfectos para cualquier ocasión, ¡seguro que gustan a todo el mundo!
