Es geht nichts über den Zauber einer selbstgemachten Quesadilla, vor allem, wenn sie mit saftigem, gewürztem Steak und schmelzendem Käse gefüllt ist! Ich liebe es, wie einfach und köstlich dieses Rezept ist, perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine lustige Zusammenkunft.
Fangen wir an und kreieren wir gemeinsam diese geschmackvolle Köstlichkeit!
Steak Quesadilla
Mit diesen köstlichen Steak-Quesadillas können Sie Ihr Abendessen aufpeppen - einfach, käsig und absolut lecker!
Inhaltsstoffe
- 1 Pfund Lendensteak
- ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Chilipulver
- ¼ Teelöffel Oregano
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 C. Taco-Mischung geschredderter Käse
- 4 große Mehltortillas
- ½ C. Kirschtomaten in Scheiben geschnitten
- ½ C. Schwarze Bohnen abgespült und abgetropft
- ½ C. Feuergerösteter Mais abgetropft
- ½ Avocado gewürfelt
- Limettensaft und gehackter Koriander zum Garnieren
Anweisungen
1. Bereiten Sie sich vor: Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor und legen Sie ein Backblech aus, um die Reinigung zu erleichtern.
2. Mischen Sie die Magie: In einer kleinen Schüssel Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz vermischen. Diese Gewürzmischung verleiht Ihrem Steak einen köstlichen Geschmack.
3. Würzen und anbraten: Das Steak großzügig mit der Gewürzmischung bestreichen. Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Steak so lange braten, bis es den gewünschten Gargrad hat. Nach dem Braten ein paar Minuten ruhen lassen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Bauen Sie Ihre Quesadillas: Zwei große Mehltortillas auf das vorbereitete Backblech legen. Jede Tortilla mit ½ Tasse Käse bestreuen, dann die Steakstücke gleichmäßig darauf verteilen.
5. Fügen Sie die Goodies hinzu: Belegen Sie Ihr Steak mit Bohnen, Mais, Tomaten und Avocado. Streuen Sie den restlichen Käse über die gefüllten Tortillas, um sie besonders zäh zu machen.
6. Bringen Sie es zu Ende: Eine weitere große Tortilla auf jede Quesadilla legen und leicht andrücken. In den Ofen schieben und 8-10 Minuten backen, bis die Tortillas golden und knusprig sind.
7. Aufschneiden und servieren: Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und mit einem Spritzer frischem Limettensaft und etwas Koriander garnieren.
Genießen Sie Ihre leckeren, selbstgemachten Quesadillas!